Шоколадный пирог с творожными шариками, рецепт для мультиварки

шоколадный-пирог Рецепты для мультиварки
Автор: Мария Македонская
Автор: Мария Македонская

Добрый день друзья!

Если у вас осталось немного творога, то можно испечь вкусный шоколадный пирог с творожными шариками. А поможет быстро и вкусно приготовить эту выпечку кухонная помощница мультиварка.

Кстати! Прошлый раз я рассказывала, как можно приготовить в мультиварке вкусный столичный кекс.
Пирог состоит из двух видов теста: белого, приготовленного на основе творога и шоколадного – на кипятке. В сочетании эти две составляющие образуют вкусное, полезное и сытное блюдо. Его можно подавать к завтраку или к чаепитию, а благодаря кокосовой стружке, входящей в состав творожного теста, творог в нем практически не чувствуется.

Чтобы приготовить шоколадный пирог понадобится:

  • яйцо 1 шт.;
  • творог 190 г;
  • какао 20 г;
  • мука 150 г;
  • стружка кокосовая 25 г;
  • кипяток 40 мл;
  • молоко 30 мл;
  • сода на кончике ножа;
  • сахар 150 г;
  • рафинированное масло подсолнечника 30 мл.

Приготовление творожного теста

Соединяем яйцо с сахаром (50 г) и размешиваем до однородной массы.

шоколадный-пирогТворог для однородности протереть, используя сито и соединить с яично-сахарной смесью.шоколадный-пирог

Для придания шарикам своеобразного вкуса добавим в творожную массу кокосовую стружку.шоколадный-пирог

Теперь вмешаем 50 г. муки и тщательно размешаем творожное тесто.шоколадный-пирогшоколадный-пирог

Берем ложкой тесто и формируем руками шарики. У меня всего получилось 14 штук шариков, убираем их в холодильник.шоколадный-пирог

Приготовление шоколадного теста

Теперь приготовим второе шоколадное тесто на кипятке. Для этого соединим яйцо с сахаром (100 г), как и при приготовлении предыдущего теста.шоколадный-пирогВыльем в яичную смесь молоко и добавим растительное масло. По желанию молоко можно заменить, к примеру, на жидкую сметану или кефир.шоколадный-пирогМуку просеиваем с какао и содой для исключения образования комочков в тесте и наиболее равномерного соединения.shokoladnyj-pirogСоединим сухую и жидкую части и замесим шоколадное тесто, в конце вольем кипяток. Кипяток необходим для улучшения реакции соды в тесте.shokoladnyj-pirogПолучаем шоколадное тесто довольно жидкой консистенции.shokoladnyj-pirog

Формирование шоколадного пирога 

На дно мультиварки выкладываем творожные шарики, распределяя их неплотно между собой.shokoladnyj-pirog-multivarkeСверху заливаем шарики шоколадным тестом.shokoladnyj-pirog-multivarkeТеперь крышку мультиварки можно закрыть и включить режим “Выпечка”. И готовим наш шоколадный пирог 50 минут.
Готовый пирог извлекаем из мультиварки и выкладываем его на тарелку или разнос.shokoladnyj-pirog-multivarke

В завершение его можно полить шоколадной глазурью, но я посыпала сахарной пудрой.

shokoladnyj-pirog-multivarke
Шоколадный пирог с творожными шариками, рецепт для мультиварки

Вот такой красивый и вкусный шоколадный пирог у нас получился.

shokoladnyj-pirog
Шоколадный пирог с творожными шариками, рецепт для мультиварки

Желаю Вам приятного аппетита!

PS! Другие рецепты для мультиварки Вы можете посмотреть Здесь.

Друзья, если Вам, был полезен мой рецепт, поделитесь с друзьями!

Кликните на кнопки социальных сетей!

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector