Предлагаем рецепт салата оливье: с колбасой, с солеными огурцами. Классический рецепт оливье самый простой и вкусный. Мы расскажем, как оригинально оформить салат на праздник. Начнем с 8 Марта. А вы знаете, как приготовить и необычно подать оливье на 8 марта? Смотрите рецепт с фото, вдохновляйтесь, готовьте с нами!
Благодаря плотной структуре салата ему можно придать какую-либо незамысловатую форму. К примеру, форму объемной восьмерки.
На праздничном столе по случаю Международного женского дня блюдо будет смотреться очень уместно. Восьмерку можно украсить перед подачей вареными овощами, свежей зеленью, свежими овощами.
Салат оливье классический рецепт
Оливье ингредиенты:
Заранее отвариваем для оливье ингредиенты: картофель, яйца, морковь.
- 250 г вареной колбасы
- 2-3 куриных яйца
- 2-3 картофелины
- 2-3 соленых огурца
- 150 г консервированного зеленого горошка
- 2,5 ст. л. майонеза
- 2 щепотки соли
- специи по вкусу
- овощи для украшения
Как приготовить салат оливье Пошаговый мастер класс
- Поставьте изначально вариться куриные яйца и картофель в кожуре – лучше в разных кастрюлях.
- Пока продукты варятся, снимите оболочку с колбасы и нарежьте ее мелкими кубиками, переложите в салатник.
3. Сваренные вкрутую яйца почистите, покрошите кубиками и отправьте в салатник.
4. Далее очередь картофеля – снимите кожуру, нарежьте кубиками и положите к остальным ингредиентам.
5. Огурцы для оливье можно использовать как соленые, так и маринованные.
Нарежьте их мелкими кубиками.
6. Отправьте огурцы в салатник (кастрюлю) вместе с консервированным зеленым горошком.
7. Для заправки салата можно взять майонез средней или высокой жирности. Полезнее и вкуснее всего оливье с майонезом домашним.
Также оливье можно слегка подсолить и добавить специи.
8. Перемешайте салат.
Для выкладки нужно взять плоское блюдо и два стаканчика различного диаметра.
Поставьте их на блюдо и выложите оливье в форме восьмерки.
9. Украсьте блюдо свежей зеленью, овощами и сразу же подайте. Приятного аппетита!
Надеемся, что рецепт салата оливье пришелся вам по вкусу, а сам салат получился вкусным и понравился в таком оформлении.
Статья будет дополняться другими рецептами на основе классического: оливье с мясом вместо колбасы, с курицей или совсем без мяса, с горошком и без, с солеными огурцами и маринованными, со свежими.
Уделим внимание нюансам приготовления и оформления салата оливье, который присутствует в меню каждой семьи.
Если у вас в семье готовят оливье по семейным рецептам, присылайте рецепты для публикации. Делитесь с нами оригинальными рецептами!
И обязательно попробуйте десерт по нашему рецепту.
